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参加7月以后，天气彰着热暑了不少，尤其是这几日ayx手机版登录，气温束缚攀升，雨水也相比多，但是在雨后却不见清凉之意，致使更闷了。接连几天看不到太阳，让东谈主汗液束缚往外冒，皮肤老是黏糊糊的。加上黢黑的天，东谈主们的脸色容易虚夸难安，届时吃不好，也睡不好，仿佛提前参加到了三伏天的形状一般。

这么的季节是最训诫家庭煮妇的技巧，频繁冒着大汗在厨房里远程半天，但是端上桌后，家东谈主却连筷子都懒得动。这是因为炽热的征象，顺利影响着东谈主们的脾胃。一方面容易食欲下跌，同期东谈主们又少不了吃冷饮，吹凉风，天然一时分相配直率，但关于脾胃来说是相配刺激的，长此以生意会令体内的凉气越积越多。是以念念要把躯壳补好，崇尚脾胃是率先要作念的事。届时要少碰冷饮，多喝温水，同期也要多吃些健脾养胃的食品。脾胃舒坦了，躯壳才舒坦。

今天就来共享一种当下正应季的食品，那即是莲子。如今莲花处处通达，莲子也延续滋长出来。其不仅不错不雅赏，更是传统医学上不能或缺的一种药材。在《本草摘要》中有论说，提到莲子有“强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿……”等作用。天然当代筹画也败露，其蕴含着十足的碳水，卵白质，维B，维C，胆碱，叶酸，核黄素，以及钙，锌，铁，磷等离子，有助于清热降火，健脾祛湿，寂静除烦，宁神助眠，造就免疫等。是相配合适应下的一颗种子。

清新的莲子剥开后不错顺利生吃，也不错入菜等，东谈主们也会将吃不完的莲子干制，这么不错在四季中都不错吃到。其平凡是以煮汤煲汤为主。莲子上市的季节，食药同源的宝贝要懂得吃，底下就来共享3种服法，两种鲜莲子，一种干莲子，这个季节不错换着神色吃起来，精真金不怕火顺利过伏天。

【素炒莲子】

1、将其从莲蓬中取下来，用净水冲一冲，外在的青皮无用剥顺利带着。

2、多准备一些料头，小米椒，青椒，大蒜，离别切成小段。

3、将其名义的水分透顶擦干，接着驱动烹制，锅里倒宽油而且烧热，将其倒在里边，中等火候加热炸，直到其外边的青绿色外表裂开，届时就不错捞出来了。

4、起锅倒油，将统共的料头放里边反复炒片刻，直到香味都开释出来，再将主角倒进去，调些生抽，蚝油，盐，赓续炒片刻，让其入味，便不错关火盛出来了。

【糖莲子】

这个作念法很合适老东谈主小孩，一颗颗吃起来香甜厚味，像小零食雷同。

1、这个服法需要将其全部剥出来，外层的绿皮相比厚，咱们不错先用剪刀将其划开，然后剥出来。皆备剥好以后，用水洗两遍，把杂质洗掉。

2、将其放到锅里，添上水，煮到水开之后，再赓续加热五六分钟，其熟透之后捞出来。

3、先将其沥干，再用吸水纸进一步擦一擦，确保名义的水分透顶干透。

4、在锅里加少量净水，150克冰糖，然后大火加热，令其融解，赓续煮到质量无边时，将莲子倒里边，束缚翻动。

5、跟着糖汁越来越浓稠，直到搅拌起来远程，届时把火调小，赓续快速搅拌，在莲子的名义造成一层糖霜，届时就作念好了。晾凉后就不错吃了。

【莲子汤】

1、天热要多喝汤，不错试试这个搭配。一丝南瓜去皮措置好，切成大块。

2、莲子小半碗，再握几个枣，一齐洗掉浮尘，之后倒在锅里，加水泡二十分钟再驱动煮。

3、水欣喜后将南瓜放里边，炖个二十分钟，将三种食材都煮熟。

4、临了再加些新的百合片，冰糖，勺子搅匀以后，再煮五分钟，就不错关火了。香香甜甜的，好喝又滋养。

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